Чување на јаболката – ладилници

Чување на јаболката – ладилници

Основните поставки на технологијата за чување, се насочени на условите со кои се забавуваат процесите на дишењето, намалувањето на интензитетот на транспирацијата и спречувањето на развојот на патогените микроорганизми на плодот. Во современата технологија се користат три основни фактори со чија помош се управуваат процесите на дозревањето на плодовите во складовите, тоа се: температурата, релативната влажност на воздухот и составот на атмосферата. Затоа веќе не може да се замисли современо производство на овошје, особено јаболка…

Повеќе...

Одржување на тревникот во есен

Одржување на тревникот во есен

КОСЕЊЕ НА ТРЕВНИКОТ ВО ЕСЕН Искосете го тревникот на некоја средна висина, веднаш штом ќе ви дозволат временските услови. Важно е тревникот да се коси само кога е целосно сув. После тоа, обавезно соберете го откосот, а доколку косете без корпа, тогаш со обично гребло соберете ја искосената трева. Доколку го оставете откосот на тревникот, ќе се создадат услови за појава на болести на самиот тревник и делумно распаѓање.   ПРИХРАНА НА ТРЕВНИКОТ Една од најважните активности…

Повеќе...

Како успешно да одгледуваме и да обликуваме бршлен

Како успешно да одгледуваме и да обликуваме бршлен

Бршленот е растение лазач, односно лијан. Тој има способност да се прилепува  на  различни видови  подлоги и на овој начин да се шири по стеблото на дрво, на каменити подлоги, sидови или едноставно да лази прекривајќи ја  земјата. Бршленот (lat. Hedera helix) не припаѓа на паразитски лазачи и не го оштетува дрвото на кое се прилепува, но механички може да предизвика штета ако е целосно го обраснато. Расте во шуми, на земја и залепено на дрвја,…

Повеќе...

5 растенија кои се садат во октомври

5 растенија кои се садат во октомври

  Како две најголеми придобивки на есенското садење се издвојуваат:свежите плодови рано на пролет како и економскиот ефект заради високата цена која се достигнува во тој период. Издвојуваме неколку сорти на зеленчук, билки и цвеќиња кои се одлични за садење во октомври. Лук Лукот  е едно од најстарите култивирани растенија. Се споменува во кинеските записи од пред 5.000 години. Оптималниот рок за садење лук е втората половина на октомври. Бидејќи семенскиот материјал е  подложен на…

Повеќе...

Садење во саксии: Како да изберете квалитетна подлога?

Садење во саксии: Како да изберете квалитетна подлога?

Успешното контењерско  градинарство  или растителното одгледување во саксии започнува со употреба на соодветен супстрат. Бидејќи различни видови на растенија бараат различни основни ѓубрива за одгледување, не е можно да се пронајде универзален супстрат што ќе одговара на секое растение. Сепак, одредени состојки на универзални подлоги сигурно можат да бидат погодни за вашите растенија. За одгледување здрави растенија во контејнери или саксии, подлогата мора да ги има следниве карактеристики: Да може да се одржи водата доволно…

Повеќе...

Бела ротква: Јапонците ја викаат „чистач на телото“

Бела ротква: Јапонците ја викаат „чистач на телото“

Оваа коренеста билка добро поднесува ниски температури, затоа се одлични за консумирање во текот на есенските и зимските денови. Освен што има интересен вкус, одлични се и за здравјето, но и за добар изглед на телото. Белите роткви имаат многу малку калории, 18 калории во 100 грама. Благодарение на својот богат и делотворен состав, белата ротква се смета за супер храна, а Јапонците ја нарекуваат „чистач на телото“. Некои од најзначајните предности на употребата на…

Повеќе...

Заштита на почвата од ерозија

Заштита на почвата од ерозија

Ерозијата на почвата е најтежок облик на деградација на почвата. Водата или ветерот се двата основни причинители на ерозијата, но човекот со неправилното користење на почвата може да ја предизвика и забрза ерозијата. Водената ерозија најчеста е во ридско-планинските реони каде постои нагиб и каде е изразен дождовниот период. Во такви услови без заштита од природна вегетација, често се создаваат буици, кои брзо ја однесуваат плодната почва. Ерозијата од ветерот предизвикува разновидни штети слични на…

Повеќе...

КАЛЕНДАР НА ЗЕМЈОДЕЛЦИТЕ ВО МЕСЕЦ ОКТОМВРИ

КАЛЕНДАР НА ЗЕМЈОДЕЛЦИТЕ ВО МЕСЕЦ ОКТОМВРИ

Во октомври времето значајно се менува. Бројот на сончеви денови се намалува, а се зголемува бројот на облачни денови. Дневната температура повеќе или помалку се намалува, а се зголемува опасноста од рани мразеви. Овоштарство Во месец октомври се прибираат овошките. Тоа треба да се заврши што поскоро за да се создадат услови за дрвата навреме да ги извлечат потребните материи од почвата кои што ќе им овозможат правилно одвивање на акциите во престојната зима. Зимските…

Повеќе...

Правилно складирање и чување на компирот во текот на зимата

Правилно складирање и чување на компирот во текот на зимата

Во зависност од сортата времето на вадење на компирот е различно, најчесто е крај на август или почеток на септември. Во време кога надземниот дел од растението целосно ќе се исуши. Компирот се вади кога е суво да не се задржува влажна земја на клубените, која подоцна може да биде извор на патогени и да доведе до скапување во складиштата. Компирот треба да биде здрав, сув и неоштетен. Клубените кои се заразени и механички оштетени…

Повеќе...

Чување на органски домат (Lykopersikon eskulentum)

Чување на органски домат (Lykopersikon eskulentum)

Со оглед на тоа дека доматот содржи висок процент на вода  95 %, е многу осетлив, потребно е правилно да се бере и соодветно да се чува. Берба Доматот наменет за свежа консумација се бере рачно. При бербата треба да се внимава како се берат плодовите, со нежно свртување околу осовината на плодот, без непотребни повреди на плодот или растението. Грубото берење доведува до видливи или латентни повреди. Рачната берба може да биде олеснета ако…

Повеќе...

Одгледување на телиња ( од крајот на фазата на колострум до 5 недела на живот)

Одгледување на телиња ( од крајот на фазата на колострум до 5 недела на живот)

Целта на оваа работа е- здрави телиња, висок дневен прираст, рана консумација на тврда храна, брз развој и ниски трошоци на одгледување. План на исхрана се поставува после петдневен период со колострум, телето добива 6 литри  и додатно стартер за телињата по воља. Во таа фаза примарно е здравјето на телињата, бидејќи можат да се појават проливи и други зарази кои би им го загрозиле животот. Во таа фаза треба да се поттикнува земањето на…

Повеќе...

Афион

Афион

Афионот е едногодишно растение кое има розово, бело, жолто, портокалово, црвено или виолетово цвеќе. Зрелата афионска глава е надворешно збрчкана и крунисана со фистула. Во внатрешноста на главата, има неколку прегради што содржат стотици семки. Семето е мало, во облик на бубрег, вкусен вкус и крцкаво по текстура. Тоа може да биде кафеаво, сиво-сино и жолто. Афионот може да се користи и за релаксација на мускулите, олеснување на болката, кашлање и грчеви во стомакот. Маслото…

Повеќе...

Одгледување на капини

Одгледување на капини

Капината како овошна култура има големо стопанско значење особено во повисоките региони до 700 метри надморска висина, каде што има повеќе од 800 мм врнежи годишни или пак постојат услови за наводнување. Посебното значење на одгледувањето на оваа врста на овошки го детерминираат следните фактори:  Голема употребна вредност на плодот  Рентабилноста на производството и  Придонесот за дополнително вработување Употребна вредност на плодот Капината се употребува како храна во свежа состојба, лек и…

Повеќе...

Совети: Како да се спасите од стршлени

Совети: Како да се спасите од стршлени

  Убодот од стршлен  е познат како непријатно искуство. Едно прободување е повеќе од доволно, но убодот  од повеќе стршлени истовремено (површината на вратот или главата) може да биде фатално. Ризикот од убод на пчела или оса е поголем ако лицето е алергично на убоди од вакви инсекти.   Летниот период е време кога овие видови инсекти се најактивни и најбројни. Во зима, преживуваат само матиците додека во текот на летото се множат и создаваат…

Повеќе...

Одредување на зрелоста на грозјето

Одредување на зрелоста на грозјето

Кај виновата лоза разликуваме физиолошка и полна (технолошка) зрелост на грозјето.Физиолошки грозјето е зрело кога семката ќе го заврши својот развој и е способна да даде ново растение.Физиолошката зрелост на грозјето нема битно значење за берење на грозјето. Полната(технолошка) зрелост се утврдува врз основа на содржината на шеќерот и вкупните киселини во ширата за винските сорти и според надворешниот изглед и вкусот на грозјето за десертните сорти.   Полната зрелост на грозјето се утврдува кога…

Повеќе...

Како да ги отстраните смрдулките без пестициди

Како да ги отстраните смрдулките без пестициди

Смрдулките се хранат со нектар од овошје, лисја, семе и пупки. Како резултат на нивната исхрана, лисјата губат боја или целосно паѓаат, го инхибираат нивниот раст и доведуваат до оштетување на овошјето. Иако се многу штетни за растенијата, тие можат да бидат потиснати без употреба на пестициди. Поради исклучително непријатниот мирис што го ослободуваат во моментот кога тие се загрозени, им се дава  понижувачко име – смрдулки. Тие лесно се идентификуваат од задниот дел на…

Повеќе...

ПОСКОК ( Vipera ammodytes)

ПОСКОК ( Vipera ammodytes)

  Поскокот е змија која спаѓа во родот на љутици (vipera) и е најпозната и најотровна змија во нашата држава. Кај народот е позната и под името: смрка,камењарка, усојница и др. Често се наоѓа на суви и каменести места обраснати со ниска вегетација, лозови насади, ивици на шуми, обработливо земјиште, планински пасишта до 1000 метри надморска висина. Кај нас е присутна една врста на поскок (Vipera ammodytes), додека во соседната Р. Бугарија има покрај (Vipera…

Повеќе...

Ѓубрење кај житарици

Ѓубрење кај житарици

Правилното ѓубрење кај житариците е неопходен фактор кој доведува до квалитетни приноси. Покрај азотот, исто така и фосфорот, калиумот, магнезиумот и сулфурот заедно со микроелементите имаат решавачка улога за приносот и квалитетот на крајниот производ. За да биде ѓубрењето изведено квалитетно и соодветно треба да се прави разлика помеѓу внес на хранливи материи и потребата на растението за исхрана. Под потреби за исхрана се подразбира количината на хранливи материи кои им се потребни на растенијата…

Повеќе...

СТОЧАРСТВО -совети од стручни лица за месец септември

СТОЧАРСТВО -совети од стручни лица за месец септември

СТОЧАРСТВО Овчарство По изгледот / надворешноста на овците се проценува здравствената состојба, насоката на користење и нивната продуктивност. Надворешните карактеристики кај одделните раси се различни. При купување на возрасни единки, нормално надворешноста може многу да покаже за продуктивноста на овците. – Овци за млеко Овците за млеко се со долга и тесна глава, ушите се големи и странично распоредени. Телото е со издолжена форма. Грбот е прав и долг, но тесен, како круп не е…

Повеќе...

Календар на земјоделецот за месец СЕПТЕМВРИ

Календар на земјоделецот за месец СЕПТЕМВРИ

Поледелско производство Во средината на септември и на крајот на месецот настапува поволен период за сеење на есенските посеви. Тече предсидбената подготовка на почвата и ѓубрење на површините. Задолжително се врши деконтаминација на семето на есенските посеви со препарати кои се на база на некоја од следните активни материи: тирам, карбоксим, манкозеб и сл. Исто така треба да се обезбедат потребните хербициди во зависност од степенот и видот на заплевеноста. По сеидба и пред никнување…

Повеќе...

Лавандата успешна на суша и ниски температури

Лавандата успешна на суша и ниски температури

  Името лаванда (Lavandaangustifolia) потекнува од латинскиот збор lavareшто значи „да се искапиш“. Овој збор објаснува зошто ова медитеранско растение е богато со етерично масло, лавандин, кое претставува основа за многу парфимирани купки и колонски води. Лавандата може да се користи и како украсно растение. За потребите на хортикултурата развиен е вид кој изгледа убаво во саксија. Има примена и во народната медицина, козметиката, како и во вид на зачин во различни јадења. Лавандата потекнува…

Повеќе...
1 2 3 27