КОЛАЧ ОД ТИКВА

24 парчиња

Состојки

• 4 јајца
• 450 гр. тиква
• 350 гр. шеќер
• 200 мл. масло
• 420 гр. брашно
• 2 лажички прашок за пециво
• 2 лажички цимет
• 1 лажичка сол

Прелив

• 200 гр. кремсирење
• 100 гр. маргарин
• 400 гр. шеќер во прав
• 1 лажичка ванила

Подготовка

Исчистете ја тиквата од семките и кората и сварете ја во тенџере со вода на среден оган, околу 30 минути, додека да омекне.
Загрејте ја рерната на 180 степени. Со миксер изматете ги јајцата, шеќерот, маслото и исецканата сварена тиква. Додадете ги една по едн алажица брашното, циметот и прашокот за пециво и продолжете со матење.
Истурете го тестото во тавче обложено со хартија за печење и печете го во загреана рерна 30 минути. Оставете го колачот да се излади пред да го исечете на коцки.
Изматете ги кремсирењето и маргаринот додека да добиете кремаста смеса. Додадете го шеќерот и ванилата и матете додека да се изедначи смесата.
Намачкајте ги колачите од тиква со приготвениот прелив и послужете ги.