Поскапуваат овојшето и зеленчукот

Поскапуваат овојшето и зеленчукот

Поскапува цената на овошјето и зеленчукот на пазар. Според податоците на Државниот завод за статистика, за разлика од минатата година, годинава свежиот зеленчук поскапел за 7,4 насто, додека овошјето само 0,7 отсто. Сепак, продавачите велат дека проблемот е кај слабиот интерес на граѓаните. „Цените не се високи, нормални се. Имаме продавање, но не е како изминатите години. Пиперките за зимница се 100 денари килограм, морковот 50 денари. Поскапо се продава пиперката за ајвар или 60…

Повеќе...

Седум иновативни машини кои ја забрзуваат бербата на овошјето и зеленчукот

Седум иновативни машини кои ја забрзуваат бербата на овошјето и зеленчукот

Во недостаток на работна сила за берба, сортирање како и за другите процеси при обработката на овошјето и зеленчукот, направени се машини, кои помагаат во истите. Ви претставуваме седум машини со кои бербата станува лесна и брза. Agrobot за берба на јагоди – 24 „раце“ на овој робот со помош на камера ја собираат секоја поединечна јагода и ја подготвуваат во сандаци. Јагодата ја собираат врз основа на нејзиниот облик и боја. Оваа машина може…

Повеќе...

Заштита на зеленчукот и цвеќињата од изгореници со помош на мрежи за засенување

Заштита на зеленчукот и цвеќињата од изгореници со помош на мрежи за засенување

Мрежите кои овозможуваат сенка се одлична помош, така што, зависно од културата која сакаме да ја заштитиме, ќе и овозможат доволно сенка, но и воздух, со што ќе се создадат услови растението непречено да расте. Почетокот на август донесе високи температтури, вообичаени за овој период од годината. Силните сончеви зраци и високите температури, лесно можат да го уништат целиот вложен труд, независно дали се работи за зеленчук, овошје или цвеќиња. Така, при температури повисоки од…

Повеќе...

КАКО ДА ГО СКЛАДИРАТЕ И ЧУВАТЕ ЗЕЛЕНЧУКОТ ПОСЛЕ БЕРБАТА?

КАКО ДА ГО СКЛАДИРАТЕ И ЧУВАТЕ ЗЕЛЕНЧУКОТ ПОСЛЕ БЕРБАТА?

Чувањето на зеленчукот започнува во моментот на берба и трае се до моментот на користење, разградување или пропаѓање. За успешен процес на чување, посебно е важно бербата да биде во вистинското време. Во некои случаи, поради задоцнување на бербата, може да дојде до губење дури од 30%-50% од вкупниот род. Времето на бербата, зависи од видот и сортата на зеленчукот, но и од можностите за дозревање, оддалеченоста на пазарот, односно должината на транспортот. Во некои…

Повеќе...

КОСОВСКА РАМПА ЗА МАКЕДОНСКОТО ОВОШЈЕ И ЗЕЛЕНЧУК: Штетите ќе ги трпат земјоделците

КОСОВСКА РАМПА ЗА МАКЕДОНСКОТО ОВОШЈЕ И ЗЕЛЕНЧУК: Штетите ќе ги трпат земјоделците

Косово одлучи да стави рампа за македонските зеленчук и овошје, и тоа е  нов шок за земјоделците во земјава. Заштитната мерка што косовската Влада ја воведува од петок, ќе трае 3 месеци и вклучува 30-отстотното зголемување на увозните давачки за 21 македонски земјоделски производ. „Сите ресорни министерства, за земјоделство, за економија и Царинската управа работат на анализи на ефектите од мерката и многу брзо ќе излезат со реакција во однос на воведената мерка, за што…

Повеќе...

Идеално овошје и зеленчук кое го има во јуни

Идеално овошје и зеленчук кое го има во јуни

Сезоната на свежо овошје и зеленчук е во ек, а пазарите се секој ден се пошарени и преполни со сочни плодови. Не го пропуштајте овој период на витамински бомби и дознајте кои производи се идеални за употреба во јуни. Цреши Преполни се со антиоксиданси, а имаат многу малу калории. Одличен избор за јуни – единствениот месец во кој созреваат. Заради своите нутриенти кои ги содржат, црешите ни помагаат да ја победиме несоницата и го штитат…

Повеќе...

17 тони македонски домат со штетник откриен во Калининград

17 тони македонски домат со штетник откриен во Калининград

Земјоделската инспеција на руската енклава Калининград при фито-санитарна контрола пронајде 17 тони свеж домат по потекло од Македонија. Како резултат на инспекцијата на карантински производи, бил откриен јужноамериканскиот доматен молец. Јужноамерикански доматен молец е опасен штетник на растителни култури на отворен терен и кои активно се шири во Јужна Америка, Европа и земјите од Медитеранот. Главната штетност се манифестира на доматите, односно на листот, стебла и на самиот плод. Како резултат на овие штетници, може…

Повеќе...

Колку и како да се наводнуваат зеленчукот и растенијата во текот на пролетта и летото?

Колку и како да се наводнуваат зеленчукот и растенијата во текот на пролетта и летото?

Наводнувањето зависи од повеќе фактори: од типот на земјиштето, преку начинот на одгледување на растенијата до фазите во кои се наоѓаат растенијата. Натпросечно високите температури во јуни од градинарот бараат редовно наводнување, доколку сака да има било каков род во својата градина. Професионалните производители на зеленчук, од искуство знаат како е најдобро да ја сочуваат влажноста на земјата. Но, оние на кои градинарството им е хоби, доколку немаат повозрасни лица на тоа да ги научат,…

Повеќе...

ПАЗАР ИЛИ МАРКЕТ: Од каде купувате овошје и зеленчук?

ПАЗАР ИЛИ МАРКЕТ: Од каде купувате овошје и зеленчук?

Со зголемување на трендот на пазарување во маркетите па и на овошје и зеленчук, се намалува ли потошувачката на зелените пазари? Од каде набавуваат граѓаните овошје и зеленчук, на пазар или во маркет? -Поквалитетно е во продавница и можам да купам со картица, вели Богдан од Аеродром. -Во маркетите сам можеш да си бираш, додека на пазариве продавачите ти ставаат, вели Милена од  Центар. -На пазар се тазе роботите, во маркетите некогаш не ги зачистуваат,…

Повеќе...

Слаба продажба на овошје и зеленчук за Нова Година

Слаба продажба на овошје и зеленчук за Нова Година

Ниту гласна реклама на производите не помага продавачите на „Бит Пазар“ да ја зголемат потрошувачката на зеленчук и овошје. Продавачите велат, воопшто не се чувствува дека вечерва е дочекот на Новата Година. Иако цените се ефтини, купувачи речиси и да нема. Дел од продавачите велат дека од година во година е се полошо. „Со плати и пензии од 12 илјади не може да купуваш се, и да ти останат пари за сметки.“ „Пред десет години…

Повеќе...

Пријавување субвенции за предадено овошје и зеленчук

Пријавување субвенции за предадено овошје и зеленчук

Тече рокот за пријавување субвенции за предадено овошје и зеленчук во преработувачките капацитети. Финансиската поддршка за овоштарите и градинарите изнесува од 1,5 до шест денари за килограм во зависност од видот на производството.

Повеќе...

Кои производи ќе бидат главни во регионот во текот на следните пет години?

Кои производи ќе бидат главни во регионот во текот на следните пет години?

Србија Fruitnet медиуми  со задоволство  го објавува лансирањето на настанот Fruitnet форум за Југоисточна Европа, прв во новата серија на настани за дискусија и да се воспостават деловни контакти наменети и за промовирање на интерес, инвестиции и иновации во нови и растечки области на бизнисот во областа на свежи производи. Fruitnet Форум за Југоисточна Европа, што се одржува во Белград,  ќе се фокусира на  силен потенцијал за развој и раст на индустријата на свежо овошје…

Повеќе...

Зајакнете го имунитетот со правилна храна

Зајакнете го имунитетот со правилна храна

Јогуртот комбинирајте го со овесни снегулки, кои содржат бета – глукан, антиоксидативно соединение кое ја намалува веројатноста да се разболите од грип. Сигурно сте слушнале колку е здрав белиот лук, па трудете се да го консумирате. Есента е вистинско време да ја зачините вашата салата со бел лук.

Повеќе...

Чување и одржување на зеленчукот во свежа состојба во зима

Чување и одржување на зеленчукот во свежа состојба во зима

Затоа е многу важно да се намалат загубите уште во текот на бербата, правилно да се пакува зеленчукот и да се складира во најоптимални услови, така што во текот на чувањето промените врз самиот плод да се сведени на минимум, а со тоа ќе се остварат поголеми добивки.

Повеќе...

Фестивал на фигури од овошје и зеленчук

Фестивал на фигури од овошје и зеленчук

Фестивалот, како што информираат организаторите, стреми и кон едукација на децата за употреба на здрава храна, подигање на свеста за хигиенските навики при подготвување на храната, како и кон социјализација на децата со посебни потреби и нивно прифаќање во општеството.

Повеќе...

Модели за овошје и зеленчук

Модели за овошје и зеленчук

Компанијата Exotic King од Бистра во близина на Запрешиќ претстави интересни модели на срца и ѕвезди за дизајнирање на овошје и зеленчук во одгледувањето наречено “Со срце и ѕвезда“. Се изработуваат интересни модели на срца и ѕвезди за дизајнирање на овошје и зеленчук во одгледувањето наречено “Со срце и ѕвезда”. Иновативниот дизајн на моделот ви овозможува да ги произведувате плодовите од краставици, домати, тиквички, лимони, јаболка, мандарина, круши, портокали, смокви и многу други плодови. Моделите…

Повеќе...

Откупениот зеленчук да се исплаќа за 15 дена

Откупениот зеленчук да се исплаќа за 15 дена

Земјоделските здруженија од струмичко бараат скратување на рокот за исплата на откупениот зеленчук бидејки земјоделците чекаат и со месеци да си ги добијат парите.  Според нив инспекциските служби треба да ги зајакнат контролите кај откупувачите и трговците во делот на исплатата  или да се направи измена во законската регулатива  откупеното производство да се исплаќа во рок од 15 дена  бараат од Сојузот на синдикатите на земјоделски производители. „Мислам неминовно е новата Влада со посебен законски…

Повеќе...

МЗШВ ќе достави нота до Хрватска за стопирање на новиот Правилник за увоз на овошје и зеленчук

МЗШВ ќе достави нота до Хрватска за стопирање на новиот Правилник за увоз на овошје и зеленчук

  Со новиот Правилник што го донесе Хрватска за увоз на овошје и зеленчук, значајно се зголемуваат трошоците при извоз на македонското свежо овошје и зеленчук, што ќе влијае врз зголемување на крајната цена на чинење на производот. Со такви зголемени цени, македонското овошје и зеленчук ќе бидат неконкурентни на пазарот. Република Хрватска, го донесе новиот Правилник за инспекциски надзор и контрола за усогласеност на овошјето и зеленчукот со пазарните стандарди на 15.07.2017 година. Со…

Повеќе...

Овошни и зеленчукови задоволства во јули

Овошни и зеленчукови задоволства во јули

  Веројатно не постои месец во годината во кој сезонската храна е здрава и вкусна како во јули. Во овој месец имате можност да уживате во најсочното летно овошје, но и во освежувачкиот зеленчук. Праски: Зошто ги сакаме? Една праска со средна големина покрај добриот вкус, на нашиот организам му носи неопходни влaкна, витамин Ц и А. Витаминот А му помага на нашиот организам да го одржи балансот на течности во текот на летните денови, а…

Повеќе...

ОВОШЈЕ ИЛИ ЗЕЛЕНЧУК? ШТО Е ШТО?

ОВОШЈЕ ИЛИ ЗЕЛЕНЧУК? ШТО Е ШТО?

Има плодови со кои што знаеме да погрешиме кога и да станува збор на темата овошје или зеленчук. На пример со лупеницата и доматот. Тхнички, лубеницата е зеленчук, а доматот е овошје. Како е тоа можно? Причина за оваа забуна доаѓа од фактот што дефинициите за овошје и зеленчук се разликуваат во ботаниката и во кулинарството. Зборувајќи од перспектива на ботаниката, овошјето е семкаста структура која се развива од оплоден цвет, додека зеленчукот настанува од…

Повеќе...
1 2