Французите се насладуваат на македонските кроасани 4U, дегустатор беше и амбасадорот Тимоние

(Oвој напис е објавен на: November 27, 2018)

Францускиот амбасадор Кристијан Тимоние минатата недела ја посети фабриката „Жито пром“ во Гевгелија која неодамна почна да ги извезува своите кроасани 4U во Франција. Гостинот прошета низ погоните и се запозна со процесот на подготовка на кроасаните кои на крајот и ги дегустираше. Оценувајќи ги како исклучително вкусни, Тимоние, кој доаѓа од земјата во која се измислени кроасаните, беше воодушевен од вкусот на 4U. Амбасадорот беше во „Жито пром“ во рамки на неговата официјална посета на општина Гевгелија.

Освен во Македонија, кроасаните 4U во моментов може да се најдат и на пазарите во Холандија, Германија, Полска, Италија, Грција, Катар, Косово, Албанија, Црна Гора, БиХ, Хрватска, Бугарија и Романија. Од неодамна се достапни и во Франција, во синџирот Action, кој има околу 500 продажни места.

– Го прифативме предизвикот да го ставиме нашиот производ на тест пред францускиот истенчен вкус за кроасани. Нашите кроасани гордо ги декларираме како италијански бидејќи рецептурата е правена според нивни стандарди и насоки, но кога и Французин ќе каже дека му се допаѓа производот тогаш знаеш дека си направил добра работа – истакнува Татјана Танева Новаковска од „Жито пром“, додавајќи дека со амбасадорот Тимоние се разговарало за проширување на соработката со Франција на други полиња.

Зборувајќи за производството на 4U, таа посочува дека се користи природен квасец и кроасаните може да се најдат со вкусови на какао, јагода, ванила, кајсија, лешник како и оние со мешаните вкусови на какао и ванила и вишна и ванила. Додека, најновиот производ се празните кроасани по примерот од Франција.

– Француските кроасани генерално се продаваат празни и се крцкави поради големото количество на путер што се користи при нивното производство. Нашите кроасани се меки и лиснати поради различниот состав и начин на производство. Во секој случај, потврдивме и со дегустацијата на амбасадорот дека 4Uсе превкусни – додава Танева Новаковска.

„Жито пром“ годинава го доби интернационалниот сертификат IFS (International Featured Standard) со кој се гарантира врвен квалитет и безбедност на храната. Станува збор за сертификат кој е воведен во 2002 година од германската, француската и италијанската трговска асоцијација и е еден од главните инструменти кој им овозможува на прозводителите да извезуваат во земјите – членки на ЕУ. Во „Жито пром“ веќе се комплетираше и Kosher стандардот, кој е особено значаен за зголемување на извозот.

Фабриката брои 50 вработени. Пред неколку месеци беше отворен и новиот погон за кроасаните 4U со што се зголеми производството. Идните планови се фокусирани на проширување на производната палета, како и на имплементација на стандарди за квалитет кои се бараат на други пазари надвор од Европа.


 

faktor

Share Button