Вино
-
Вести
Тече рокот за поднесување барања за субвенции за предадено винско грозје
Доколку станува збор за мерката два денари по килограм за предадено грозје во домашна винарска визба, потребна е потврда дека…
Прочитај повеќе » -
Вести
Виното резервирано за во зима
Како што паѓаат температурите надвор, а ги очекуваме и првите снежни врнежи, црвеното вино полека се сместува на нашето мени.
Прочитај повеќе » -
Вести
Бонтон: Чашата за вино не се покрива со рака
Ако не сакате да пиете вино, понудата одбијте ја со лесно мафтање на раката или повлечете ја чашата кон себе.…
Прочитај повеќе » -
Вести
Како да препознаете дека виното е расипано?
Една од причините за расипување на виното е напукнување на тапата. Доколку постои пукнатина на неа, голема е веројатноста дека…
Прочитај повеќе » -
Вести
Како правилно да ги измиете омилените чаши за вино
Не ги мијте чашите за вино со детергент кој има силен мирис. Овој мирис може да се измеша со мирисните…
Прочитај повеќе » -
Вести
Лук, натопен во црвено вино – хербален лек
Добиената смеса може да спречи многу болести, ја прочистува крвта, го зајакнува имунолошкиот систем, го отстранува лошиот холестерол, го подобрува…
Прочитај повеќе » -
Вести
Црното вино го забрзува согорувањето на масти
Наодите на американските научници од Универзитетот Орегон покажуваат дека умереното конзумирање црно вино може да го забрза согорувањето масти во…
Прочитај повеќе » -
Вести
Зошто ензимите се важни за квалитетот на виното
Ензимите од грозје се сепак неактивни во услови на pH и SO2 поврзани со производство на вино. Габичните пектинази се…
Прочитај повеќе » -
Вести
Вино во комбинација со различни видови на храна
Кога станува збор за слатки јадења или десерти вистинскиот избор се полуслатките, слатките вина или ликерските вина. Денеска кога чоколадата…
Прочитај повеќе » -
Вести
Бербата 2017 оценета со одличен квалитет на младото вино на „Тиквеш“
Првите впечатоци од младите вина кај посетителите на годинешниот Фестивал на младо вино се дека тие и годинава се со…
Прочитај повеќе » -
Вести
Предавање за производство на вино во домашни услови
Со предавањето беше означен стартот на манифестацијата „младо вино“ која годинава ќе се реализира четврти пат и во чии рамки…
Прочитај повеќе » -
Вести
Винска едукација – како се послужува вино
Соодветната температура на служење на виното несомнено ќе го подобри неговиот вкус и мирис. Претерано изладеното вино ги губи своите…
Прочитај повеќе » -
Вести
Вино и здравје
Виното содржи повеќе од 1.000 состојки, од кои повеќето се докажано корисни за нашиот организам. Полезното дејство на антиоксидансите, витамините…
Прочитај повеќе » -
Вести
Новото розово сирење ги исполнува соништата на милениумците
Новото розово сирење е базирано на врстата Wensleydale, но покрај обичниот вкус на сирење, тоа е збогатено и со вкус…
Прочитај повеќе » -
Вести
Топло чоколадо со црвено вино е ултимативен зимски пијалок
Растопете 60 грама темно чоколадо во 350 ml млеко, за создавање на основата на топлото чоколадо. Добро измешајте ја смесата,…
Прочитај повеќе » -
Вести
Слатка шира за зима
За да се задржат органско-хранливите карактеристики без конзерванси, дури и до новата берба, треба да се примени постапка слична на…
Прочитај повеќе » -
Вести
Правење вино во домашни услови
За производство на квалитетно вино претходно треба да се произведе квалитетно грозје. Втор услов за производство на добро вино е…
Прочитај повеќе » -
Вести
Натпревар за најдобро вино произведено во домашни услови
- На натпреварот може да се учествува со младо бело, црвено и розе вино. Дегустацијата и оценувањето се од страна…
Прочитај повеќе » -
Вести
Фабрика за алкохолен дестилат ќе го реши проблемот со откупот на грозје во Кавадарци и регионот
Според Јанчев како што имаме државна резерва на пченица, на гориво, треба да имаме и државна резерва на алкохолен дестилат.…
Прочитај повеќе » -
Вести
Нега на младото вино
Да се направи вино, “да остари” и “да е живо” и ќе остане здраво и убаво мора да му се…
Прочитај повеќе » -
Вести
Зошто се користат ензими при производство на вино?
Општо е прифатено дека составот на грозје игра примарна улога во одредувањето на квалитетот на виното. Сепак, повеќето сензорни карактеристики…
Прочитај повеќе »