Пченицата Спелта им нуди поголема заработка на земјоделците

Пченицата Спелта нуди подобар профит за земјоделците во Србија. Таа доаѓа од античко време, дури и од времето на антички Египет – спелта пченица.

Откупната цена повторно беше предмет на дискусија меѓу земјоделците, државата, мелничарите и трговците ова лето.

-Спелтата ви нуди подобар профит. Пазарот сè уште не е „преплавен“ со спелта, побарувачката расте, додека цената на спелтата е секогаш повисока во споредба со „обичната“ пченица. Ако се одгледува со органски метод на производство, изгледите за добар профит се таму. Размислете пред претстојната сеидба.

Пченицата од спелта им нуди подобар приход на земјоделците Поради нивната висока диететска и хранлива вредност, површините засадени со архаични (антички) форми на пченица исто така се зголемуваат: еднозрнеста пченица (T. monococcum); белка (T. dicoccum) и особено спелта (Triticum spelta) и камут (T. turanicum; T. turgidum ssp. turanicum). Истражувањата покажаа дека овие форми на пченица имаат оправданост за одгледување и од агрономска и од нутритивна гледна точка, објави agroinfonet.com Станува збор за култури кои се карактеризираат со значително пониски барања во однос на условите за одгледување во споредба со конвенционалните житни култури (многу ниски потреби за ѓубрење и скромни барања за клима, почвени фактори и земјоделски техники). Тие се карактеризираат со толеранција на штетници и болести, а имаат и поголема содржина на антиалергиски супстанции, одредени витамини, како и поголема содржина на протеини и минерали. Ова ги прави многу погодни за одгледување во органско производство. Значајни површини под овие житни култури се наоѓаат на север од Војводина.