Вкусот на традицијата
-
Во Германија почна најголемиот саем на слатки во светот
Најголемиот саем за слатки и бисквити во светот почна во Келн. Повеќе од 1.500 компании од 70 земји ги презентираат…
Прочитајте повеќе » -
Во земјава нема небезбеден мед увезен од Кина
Агенцијата за храна и ветеринарство најостро ги демантира наводите на претседателот на Пчеларски сојуз на Македонија, Менде Трајковски, кој во…
Прочитајте повеќе » -
Цените на храната во Македонија годинава ќе растат
Цените на храната во светот во 2020 година ќе растат, а Македонија нема да биде исклучок од овој светските тренд.…
Прочитајте повеќе » -
ФАО: Цените на храната во декември се на највисоко ниво во пет години
Цените на храната на меѓународните пазари во декември се зголемија на највисоко ниво во пет години како резултат на значителното…
Прочитајте повеќе » -
Традиционална храна и локални производи во Мексико
Во руралните региони на Мексико традиционалната кујна сѐ уште е составен дел од животот. Но, до кога? Луѓето во…
Прочитајте повеќе » -
Магијата на гроздовите по таваните во зима
Магијата на гроздовите по таваните во зима Вистинска магија се шири од тавани и подруми од домаќинства во…
Прочитајте повеќе » -
Питулици со лук – деликатес на гостилницата „На валајци“
Питулици со лук – деликатес на гостилницата „На валајци“ И минатото и сегашноста на овие простори имаат нешто заедничко, а…
Прочитајте повеќе » -
Пазарот на зеленчук и кооперирањето
Производството на зеленчук е особено важно не само за земјоделството туку за целата македонска економија. За производство на зеленчук се…
Прочитајте повеќе » -
Какво сирење сака потрошувачот?
Моцарела, пармезан, чедар, гауда, ементалер, старо, младо, ситно или некое друго. Кој е Вашиот избор? „Пазарот никогаш не се заситува…
Прочитајте повеќе » -
Јаболкото синоним за Преспа
Јаболкото е синоним за Преспа и логично е во традиционалната храна од овој регион да доминира јаболкото . Оттаму се…
Прочитајте повеќе » -
Афион
Афионот е едногодишно растение кое има розово, бело, жолто, портокалово, црвено или виолетово цвеќе. Зрелата афионска глава е надворешно збрчкана…
Прочитајте повеќе » -
Макалото на ДЕСЕ
Вкусот на традицијата Макалото на ДЕСЕ Со креативен спој на традицијата, органската храна и уметноста, се доаѓа до еден сосема…
Прочитајте повеќе » -
Волшебната трпеза на Сандра Печалева
Вкусот на традицијата Битола Приказната на Сандра е дел од проектот Balkan Prime Tours, или како што таа вели…
Прочитајте повеќе » -
Рецепт за најздравиот сок: СОК ОД АРОНИЈА
Бобинките од аронија е најдобро да се замрзнат и по потреба да се вадат и блендираат, но доколку имате поголема…
Прочитајте повеќе » -
Фудфлористика – концепт што носи радост и среќа
Фудфлористика е нов концепт на бизнис идеја што на нашите простори почна да ја развива Ирена Гуржовска од Скопје. Идејата…
Прочитајте повеќе » -
Ѓомлезе – традиција што живее
Ѓомлезе, ѓомлезец, тури – потпечи или кашалник, ова се називи кои се однесуваат на еден ист македонски традиционален…
Прочитајте повеќе » -
Со анализа на сировини до квалитетен и здрав производ
Производството на храна и нејзиното дистрибуирање до потрошувачите можеби е еден од најкомплексните процеси, затоа што патот од суровината до…
Прочитајте повеќе » -
Зошто треба да се јадат, а не да се фрлат праските?
Вкусните и многу популарни праски потекнуваат од Кина. Од таму се распространиле низ целиот свет преку древниот пат на…
Прочитајте повеќе » -
Три генерации во бизнисот кој носи уживање за многу гурмани ширум светот
Карлиќ- Тартуфи –успешна бизнис приказна од Истра Истра, покрај доброто вино и најдоброто маслиново масло, крие уште еден адут во…
Прочитајте повеќе » -
Крушевчанки го поттикнуват женското претприемништво и негувањето на традиционалните вредности
Крушево Десетина членки на Здружението на жени „Крушевска жена“ од Крушево ги поттикнуваат жените од руралните средини да…
Прочитајте повеќе » -
„Ем слатко-ем луто“
Осоговски регион За да бидете производител на органски продукти не ви се потребни ни сопствено лозје, ниту ниви,…
Прочитајте повеќе »