сирење
-
Најдобро сирење во светот за 2017-та година
Судии од повеќе светски земји составени од 230 производители, купувачи, продавачи и автори на статии за квалитетот на сирењата во…
Прочитајте повеќе » -
Новото розово сирење ги исполнува соништата на милениумците
Новото розово сирење е базирано на врстата Wensleydale, но покрај обичниот вкус на сирење, тоа е збогатено и со вкус…
Прочитајте повеќе » -
Основни фази за производство на сирење
Основната работа во производството на сирење e коагулацијата со која млекото од течност се претвора во состојба на гел под…
Прочитајте повеќе » -
Практична обука за производство на сирење
na Традиционалне начин н производство на сирење на фармата на Вангелина Пармачка во беровското село Будинарци. На практичната обука која…
Прочитајте повеќе » -
Македонското вино,чоколадо, сирење… отпатува во Москва
Вино и други жестоки пијалоци, сирење и кашкавал, кондиторски производи, тестенини, конзервиран и сушен зеленчук и овошје, чаеви и други…
Прочитајте повеќе » -
Русите го бараат македонското сирење и кашкавал
Русија е заинтересирана за македонската храна. На овој пазар покрај овошјето и зеленчукот од сега ќе може да се извезуваат…
Прочитајте повеќе » -
Сирењето од палмина маст и вештачкиот оцет ќе се продаваат на посебни полици
Вештачки оцет, сирење и кашкавал произведени од растителни протеини, ракија добиена без ферментација на овошје, од следниот месец во…
Прочитајте повеќе » -
Фестивал на вино и сирење во Охрид
Годинава македонските винарски визби, млекарници и индивидуални производители на сирење ја продолжуваат традицијата на одржување на „Фестивалот на вино и…
Прочитајте повеќе » -
На македонските трпези се почесто се консумира козјо млеко и сирење
Една чаша козјо млеко содржи 17 отсто од дневните потреби за белковини и 20 отсто од рибофлавин. Белковините придонесуваат за…
Прочитајте повеќе » -
Мал пораст нa цената на сирењето
Во дел од продажната мрежа може да се забележи мал пораст на цената на сирењата. Зголемувањето на цената е од…
Прочитајте повеќе » -
За една година отворени 68 месарници и 8 продавници за сирење
За една година Агенцијата за храна регистрирала вкупно 140 малопродажни објекти што треба да продаваат храна. Од нив, дури 68…
Прочитајте повеќе » -
Топче од магарешко сирење се продава за 50 евра
За најскапото сирење на светот - сирење од магарешко млеко, кое го забавува процесот на стареење и ја зголемува виталноста,…
Прочитајте повеќе » -
Не купувајте месо, јајца и сирење од пазар
Јајца, риби, колбаси или сирење, смрзнато или свежо месо им се нудат на купувачите, без да бидат исполнети услови за…
Прочитајте повеќе » -
Mакедонците најмногу купуваат локални млечни производи, омилено е сирењето
Maкедонските потрошувачи ги преферираат локалните брендови на млеко и млечни производи при што најсилните пет брендови млеко имаат вредносен удел…
Прочитајте повеќе » -
Македонското сирење има многу добар имиџ во Србија
Македонското сирење во Србија има многу добар имиџ, се бара како квалитетен производ, но нема доволна поддршка, дистрибуција и присуство…
Прочитајте повеќе » -
Внимавајте со младото сирење: Бруцелозата се уште присутна во Македонија
Во 2015 година, вкупниот број на населби кои се зафатени со бруцелоза изнесува 21 (16 селски и 5 градски населби).…
Прочитајте повеќе » -
Нема да може да се продава сирење ако не е зреено од 45 до 60 дена
Нашите производители велат дека кај нас се уште сирењето се прави на традиционален начин, кој подразбира зреење до два месеца,…
Прочитајте повеќе » -
Бренд чекаат охридската цреша, галичкиот кашкавал и сирење, мариовскиот мед и веѓанскиот кромид
Во МЗШВ велат дека производителите кои ќе решат да го брендираат својот производ ќе добијат финансиска помош. Во јули минатата…
Прочитајте повеќе » -
Голем интерес за македонските сирења, мед и вино
Посетителите на македонскиот штанд покажаа голем интерес за петте понудени президиуми, сирењата од Мавровско-реканскиот Регион, медот, слаткото од диви смокви,…
Прочитајте повеќе » -
Bo Бугарија само една третина од сирењето е од млеко кај нас тоа е растителен производ
Сирењето или кашкавалот не можат да се декларираат како растителни, бидејќи согласно Правилникот за барањата за квалитетот на суровото млеко,…
Прочитајте повеќе » -
Во Маврово на пазар по сирење, мед, печурки, компот од праски и дренки
На пазарот во Маврово туристите и посетителите можеа да пробаат и да купат сирење и млечни производи, мед, костени и…
Прочитајте повеќе »